Un guide pour la transition écologique dans les métiers de bouche
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Dans le cadre d’une démarche d’élaboration de guides sectoriels, le Gouvernement vient de relayer un nouveau guide consacré à la transition écologique des métiers de bouche. Que contient-il ?
Entreprises alimentaires de proximité : des conseils pour agir en faveur de l’environnement
Le Gouvernement a récemment relayé un guide élaboré par la Confédération générale de l’alimentation du détail (CGAD). Ce guide, détaillant les effets de certaines pratiques ou activités des métiers de bouche, a été réalisé dans le cadre de France Nation Verte.
Pour mémoire, France Nation Verte est un programme lancé en octobre 2022 par le Gouvernement visant à :
baisser les émissions de gaz à effet de serre ;
adapter le pays au changement climatique ;
restaurer la biodiversité ;
réduire l’exploitation des ressources naturelles.
Ce guide, consacré à la transition écologique des métiers de bouche, aborde différentes actions en la matière, comme l’eau, l’énergie, la qualité de l’air, les déchets et le gaspillage alimentaire.
C’est l’histoire d’une association qui fait d’une pierre deux coups…
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Aide alimentaire : le calendrier des demandes d’habilitation nationale pour 2027 est fixé
L’habilitation nationale à l’aide alimentaire fait l’objet d’un nouveau calendrier pour 2027. Les associations et organismes souhaitant renouveler leur habilitation ou présenter une première demande devront respecter des périodes de dépôt distinctes…
Enseignement de la conduite : le cadre réglementaire évolue
L’enseignement de la conduite repose sur un cadre réglementaire qui encadre aussi bien les responsables des auto-écoles que l’organisation des formations et les véhicules utilisés. De nouvelles précisions viennent d’être apportées à ce cadre :…
