Les acteurs du secteur de la boulangerie ont conclu un accord avec le gouvernement visant à réduire la quantité de sel dans le pain. Dans quelle proportion ?
Boulangerie : 10 % de sel en moins environ
Le secteur de la boulangerie s'est engagé à réduire la quantité de sel dans le pain de 10 % environ, dans les délais suivants :
en juillet 2022 : 1,5 g de sel maximum/100 g pour les pains courants (baguette par exemple) ;
en octobre 2023 :
○ 1,4 g de sel maximum /100 g pour les pains courants ;
○ 1,3 g de se maximum l/100 g pour les pains complets ou céréales ;
○ 1,2 g de sel maximum /100 g pour les pains de mie ;
en octobre 2025 : 1,1 g de sel maximum /100 g pour les pains de mie.
Source : Communiqué de presse du ministère de l’Agriculture du 3 mars 2022
Investissements productifs en Outre-mer : du nouveau ?
La loi de finances pour 2024 a apporté son lot de nouveautés concernant les investissements productifs réalisés en Outre-Mer. Ces mesures, dont l’application était jusqu’à présent différée, deviennent désormais effectives. Mais depuis quand ?…
Loi de simplification de l’urbanisme : faciliter la construction de logements
Pour répondre à la crise du logement, la loi de simplification de l’urbanisme et du logement, dite également loi « Huwart », créé de nouvelles dérogations à la réglementation et aux documents d’urbanisme. Objectif de ce texte : lever les contraintes…
CPF : un ordre de priorité précis entre les différentes sources de financement
Le compte personnel de formation (« CPF ») peut être alimenté par plusieurs financeurs : droits inscrits sur le compte, versements spécifiques, abondements de l’employeur ou d’autres organismes… L’ordre dans lequel la Caisse des dépôts doit…
